味噌汁でうどんとろけるチーズとキムチのせ

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Description

お味噌とうどん、まろやなチーズと辛いキムチがよく合います。お味噌汁とキムチで体もポカポカです。

材料 (2人分)

半分
3個
味噌
適量
いりこダシ
適量
適量
適量
テーブルマーク冷凍うどん
2袋

作り方

  1. 1

    写真

    人参やキャベツなどの好きな野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水と野菜を入れて火にかけ、
     野菜が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    写真

    野菜が柔らかく煮えたら味噌といりこダシを溶かし、
     テーブルマークの冷凍うどんを入れ30秒煮る

  4. 4

    火を止め、器に移し、ピザ用のチーズの乗せ、
     チーズが溶けるまでレンジでチン

  5. 5

    写真

    チーズの横にキムチを添える

コツ・ポイント

野菜は、お好みで何でもOK
好きな味噌汁の具材で作ってください。
きのこや卵、油揚げなども美味しいです。

野菜は、しっかり煮込みます。

味噌汁の濃さはお好みで…。
いつもの味噌汁より少し濃くしたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜たっぷり、体が温まる冬に食べたいうどんを作りたくて…。
レシピID : 2898971 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

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