米ぬか活用＠米ぬか入り卵焼き
たうんびー
作り方
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1
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卵を割りほぐし、★を加えてよく混ぜます。
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2
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卵焼き用のフライパンをよく熱し、油を薄くひきます。卵液を1/4くらい流し込み、弱火で焼きます。
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3
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表面が半渇きのうちに奥から、手前にくるくるっと巻いていきます。焼けた卵を奥にすべらせ、少し油を足します。
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4
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手前の空いているところに、また卵液を流しこみ、先ほどと同じように巻いていきます。
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5
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それを、数回繰り返し、焼き上げます。
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コツ・ポイント
あまり米ぬかの味は感じられず、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
米ぬかを使ったおかずを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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たうんびー
