ヘルシー☆メープルマドレーヌ
Description
メープルシロップの香りが素敵♪混ぜるだけレシピなのでズボラさんにもおすすめ☆（10/24、分量の液体の表記方法をgから大さじに変えました）
めいふぁん
材料
（直径5.5センチのミニマドレーヌ型5個分）
作り方
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1
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☆印の粉類を全て大きめのボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。かたまりがある場合は手でつぶしてから。（こうすることにより、空気が入るのでふるう手間が省けます）
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2
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メープルシロップ、卵、サラダ油を別のボウルに入れ、よく混ぜる。（卵が白っぽくなるまで混ぜる必要は無い。材料が分離せず一体になればOK）
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3
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１のボウルに２の液体を一気に加え、泡だて器でグルグルとよく混ぜる。
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4
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型にスプーンで入れる。八分目くらいまで。
180℃に余熱しておいたオーブンで15～18分焼く。
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コツ・ポイント
バターの代わりにサラダ油で作っているので、手軽にできます。粉を入れてからもそのまま泡だて器でよく混ぜてください。サックリと混ぜる必要はありません。 メープルシロップをハチミツに置き換えてもOK。ハチミツにする場合は、焦げやすいので気を付けてください。 砂糖はてんさい糖ですが、それ以外の物でもOKです。
焼き時間はメープルシロップの場合は18分位かかりますが、ハチミツの場合は15分位でOKです。
焼き時間はメープルシロップの場合は18分位かかりますが、ハチミツの場合は15分位でOKです。
このレシピの生い立ち
友人にマドレーヌが食べたいとリクエストされたので。
今私は乳製品を取らないようにしているので、サラダ油で作りました。
今私は乳製品を取らないようにしているので、サラダ油で作りました。
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めいふぁん
