鶏ひき肉とレンコンのお好み焼き風
Description
塩分控えめのレシピ。胸肉は高タンパク、低脂肪で、高血圧予防にも、おすすめの食材です。レンコンは食物繊維豊富で◎
材料
(1人分)
90g
20g
20g
30g
小さじ2
25g
ごま油
2g
中濃ソース
小さじ2
適量(1gくらい)
作り方
-
-
1
-
★の材料をすべてボールで混ぜる。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れ、1を焼く。
-
-
-
3
-
両面をよく焼き、お皿に盛ってから、ソースと鰹節を乗せ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
蓮根は全体の量の半分を、食感を活かすために千切り、半分はつなぎの役割のために、すりおろします。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
お好み焼きのイメージで、おかずになるようにアレンジしました。
お好み焼きのイメージで、おかずになるようにアレンジしました。