子どもも大好き！ポークピカタ決定版！

豚肉は筋切りをする。豚肉の両面に塩、こしょうをふる。

塩、こしょうした豚肉の両面に、茶こしなどで小麦粉をふるう。

卵液を作る。卵をといて、粉チーズを入れ、よく混ぜる。あれば乾燥パセリも入れ、よく混ぜる。

バターが溶けたら、中火にし、小麦粉をふるった豚肉を卵液にくぐらせ、フライパンで焼く。

片面がカリッと焼けたら、ひっくり返して、もう片面を焼く。

ケチャップを添えて、出来上がり！