ブロッコリー*のせピラ*ドリアの画像

Description

冷凍のピラフにひと手間プラスで子供たち大喜びのご馳走だよ❤

材料 (子供用2人分)

味の素 具だくさんエビピラフ
1/2袋(225g)
茹でたブロッコリー
1/4房分(60gくらい)
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ホワイトソースを作ります。
    耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れてレンジ200W(解凍)で90秒バターを溶かす。

  2. 2

    写真

    1のボウルをよく混ぜて、さらに200wで60-90秒、バターが泡立つまで加熱する。

  3. 3

    写真

    2のボウルに牛乳の半量とコンソメを加えて良く混ぜ、レンジ500Wで60-90秒ふきこぼれないように見ながら加熱する。

  4. 4

    写真

    よく混ぜると混ぜ跡が残る程度の硬さのホワイトソースに。
    残りの牛乳を加えて混ぜておく。

  5. 5

    写真

    グラタン皿にピラフを平らにして入れる。小房に分けたブロコリーを4のソースで和えて上にかける。

  6. 6

    写真

    5にチーズをのせてレンジ500wで5-6分加熱する。
    チーズが溶けていたらOK。

  7. 7

    写真

    チーズに焦げ目をつけるために魚焼きグリルで2分で完成♪

コツ・ポイント

バターが有塩のときはコンソメの量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

ピラフが美味しいので、ちょっと乗せるだけでご馳走になるな…と。
ブロッコリーたくさん乗せても喜んで食べてくれくれました♪
レシピID : 2900790 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート