簡単カッテージチーズケーキの画像

Description

カッテージチーズの買い置きがあったので。フードプロセッサであっという間に生地が出来ます♪

材料 (パウンド型2本分)

50cc
2個
製菓用米粉
大さじ4
レモン汁
大さじ1
レモンリキュール(あれば)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは一晩水切りしておく。(カッテージチーズと同じくらいの固さまでしっかりと!)

  2. 2

    すべての材料をフードプロセッサーFP)に入れて、ガーっと混ぜる。

  3. 3

    型に流し、180℃で45~50分。焼色がつけばOK!

コツ・ポイント

米粉(製菓用)が良かったのかな。すごくしっとりとしています。お好みで、ブルーベリー、ラズベリーなどを入れて焼いても良いですね。私はブルーベリージャムを乗せて食べましたが、すごく合いますよん♪今までのケーキの中で一番ブルーベリージャムが合います!

このレシピの生い立ち

簡単なチーズケーキを作りたくて。
レシピID : 290101 公開日 : 06/10/16 更新日 : 06/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート