しらたきとアマランサスの甘辛煮
Description
驚異の雑穀と言われるほど、栄養満点なのです。そんなアマランサスをたらこにみたてたごはんがススム１品です。
柴田真希の雑穀レシピ
材料
（4人分）
作り方
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1
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小粒雑穀の調理法
レシピID : 2489549
を参考にアマランサスを炊く。
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2
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フライパンにごま油を入れ、下茹でしたしらたきを入れて炒める。
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3
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アマランサスと（A)を入れてとろみが付くまで中火で５分位加熱する。
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4
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器に盛り付け、小ねぎを飾る。
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コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子などをかけても！
このレシピの生い立ち
アマランサスのプチプチ食感をたらこに見立てて、アレンジレシピを考えました♪
ご飯がススムおかずに！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
柴田真希の雑穀レシピ
