Xmasにも☆バターなしのレモンクッキー

もう少し甘くするなら、粉末レモンティーを足す方が、レモン風味もアップして良いかと。
油は、生地の固さを見て、若干調節して下さい。
2015.1.24に「レモンクッキー」の人気検索ランキング1位になりました。本当にありがとうございます。

娘とクッキーを作る約束をしていたのに、バターやマーガリンを買い忘れてしまって出来たレシピです。なので、油を溶かしたバターやマーガリンにすると、より一層美味しいかも。