鶏むね肉と舞茸の味噌焼きの画像

Description

低脂肪高タンパクな鶏むね肉と食物繊維が豊富で、血糖値改善作用と血圧降下作用の両方を持つ舞茸を組み合わせて焼きました。

材料 (1人分)

1/2パック(50g)
50g
1/4本(25g)
★砂糖
小さじ1(3g)
★酒
小さじ1(5g)
★味噌
小さじ1(6g)
★酢
小さじ1(5g)
ごま油
小さじ2
少々(3g)

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に、木綿豆腐は食べやすく、長ネギは千切りに切る。
    舞茸はほぐす。

  2. 2

    鶏むね肉、木綿豆腐、長ネギ、舞茸を★を混ぜ合わせたタレで和え、アルミホイルに乗せ、グリルで焼く。

  3. 3

    火が通ったら、お皿に盛り、ごま油を回しかけ、小ねぎを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焦げやすいので、途中でアルミホイルを上にかぶせても良いです。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
味噌味のおかずが欲しくて。。
レシピID : 2901698 公開日 : 14/12/15 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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mack♪♪♪
夫不在の一人ご飯で簡単検索♪♪グリルで簡単美味しい♡
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すみれ☆★☆★
家族に好評でした♬
初れぽ
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ルぴあ
お豆腐の水分も一緒に「新焼き鍋」みたいにいただきました。ネギ旨旨

ありがとうございます!是非また作ってみてください♡