シンプル簡単!かぼちゃのサラダの画像

Description

かぼちゃの甘さが美味しいサラダ。
コーンやゆで卵、チーズなど、お好きな食材をプラスしても美味しいです。

材料 (3〜4人分)

1/2カット
1本
1缶
○マヨネーズ
大3
○塩
適量
○黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り柔らかくなるまで茹でる。

    きゅうりは薄くスライスし、塩小1/2(分量外)をかけて揉み、水を抜く。

  2. 2

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    茹で上がったかぼちゃは皮をむき、潰す。

    粗熱がとれたら油を切ったツナ缶、水気を切ったきゅうりを加えて○で合える。

  3. 3

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    皿に盛り、レタスやトマトなど添えれば出来上がり!

  4. 4

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    かぼちゃの皮は、捨てずにグラタンやスープに入れて食べて下さい。

コツ・ポイント

かぼちゃの潰し具合はお好みにして下さい。

このレシピの生い立ち

煮たかぼちゃより、サラダにしたほうが子供たちが食べてくれるので(^^)
レシピID : 2904357 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やさいママ☆
甘過ぎず美味しかったです♪子どももよく食べました!

子どもさんにも食べてもらえてよかったです! (*^^*)

初れぽ
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いくまるまる
ちょっとベタついちゃったけど、味は美味しかったです。リピ確定!

ありがとうございます! ぜひまた作って下さい(*^^*)