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時短！親子丼風ほうれん草と鶏肉の卵とじ

時短！親子丼風ほうれん草と鶏肉の卵とじの画像

Description

卵とろとろで親子丼風なのでご飯にのっけても！どっちもいけます！簡単なので時間ない時オススメです！

材料

鶏チャーシュー
200g
茹でたほうれん草
1/2束分
玉ねぎ
1個
ミックスベジタブル
大さじ2
卵
3個
☆めんつゆ濃縮3倍タイプ
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
カップ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をフライパンに入れ、薄くカットした玉ねぎ、ミックスベジタブル、鶏チャーシューをほぐして入れます。

  2. 2

    野菜に火が通ったらほうれん草を入れ溶いた卵をまわし入れ弱火で蓋をして半熟程度になったら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏チャーシューに味ついてるので少し砂糖を加えてみました。鶏チャーシューがなかったら鶏むね肉で、その場合は砂糖無しに。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました！
レシピID : 2904408 公開日 : 14/11/28 更新日 : 14/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年12月6日
初れぽ
写真
あまいこびと
母親が作ってくれました。おいしかったです。

私もこの味大好きなんです(^^)

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( )
やちゅぴちゅ
時短！親子丼風ほうれん草と鶏肉の卵とじ
by やちゅぴちゅ