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鍋にいちょう切りにしたりんごと砂糖とお好みでシナモンを入れ、10分煮詰めて冷ましておく。
ボールにマーガリンを入れ、しっかり混ぜる。砂糖を刷り混ぜ、卵を少しずつ入れ混ぜ、生クリームを入れ混ぜる。
リンゴを汁ごと入れて、混ぜる。薄力粉とBPをふるいながら入れサックりと混ぜる。
180℃で35分焼き、冷めたら型から外したら粉砂糖をふるいかけて完成♪