こんにゃくのきんぴら、ごぼう入り!

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Description

こんにゃくで、一品とおかずストック。
食べてビックリ!

材料 (三から四人分)

一本
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
大さじ3
100cc
蜂蜜
大さじ
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    下準備
    こんにゃくを四枚に薄くカットして、更に三角にカットする。
    こんにゃくは軽くしたゆでした方がいいです。

  2. 2

    ごぼうは、汚れを取って、20センチ位に切って、四分割して、更に二センチにカットしておく。

  3. 3

    フライパンにこんにゃく、ごぼう、砂糖、醤油、酒、水を入れて、弱火から中火で水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    水分がほぼなくなったら、蜂蜜と、ごま油を入れて軽くあえたら完成です。

コツ・ポイント

汁がなくなるまでしっかり混ぜること。

このレシピの生い立ち

簡単でもう一品
レシピID : 2905740 公開日 : 14/11/29 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (2人)
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シンプルにこんにゃくとすりごま、七味で作りました。
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今回はこんにゃくたすニンニクの芽を足しました。

応用ききます。

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ストック用

定番になりつつあります。

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ニンジン入りです。