鱈丸々味噌仕立て鍋

鱈丸々味噌仕立て鍋
身体も心も暖まる絶品です。
是非作ってみて下さいな(^-^)

材料 (4人分)

スケソウダラ白子付き
半身
白菜
1/4
にんじん
1本
ほうれん草
1輪
長ネギ
1本
春菊
5本
エリンギ
3本
まいたけ
半パック
えのき茸
1袋
木綿豆腐
1丁
調味料
100cc
○昆布
10g
大さじ1
50cc
○摩り下ろし生姜
1片
○輪切唐辛子
お好みで
○味噌
100g
1000cc

1

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鱈はお店で鍋用に捌いてもらいましょう(^O^)/

2

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材料を食べやすい大きさに切る。

3

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鍋に水を入れて○の調味料を入れ最後に味噌を入れ一煮立ちさせる。

4

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火を止め具材を入れる。

5

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蓋をして具材に火が通ったら出来上がり(^O^)/

コツ・ポイント

灰汁が出てきたらこまめに取るようにして、沸騰しない程度の温度で!

このレシピの生い立ち

特に生い立ちは無いです笑
市場で鱈に一目惚れ!
今日は鱈鍋だよ(❀╹◡╹)ノ
レシピID : 2906003 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/06/03

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おいしかったです!!

haricho

美味しいつくれぽありがとです^_^♬これからもよろしくです♬

17/01/17

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寒い季節に温まりますね!とっても美味しかったです!ありがとう!

ピーナッツ子♪

美味しいつくれぽありがとです^_^これからもよろしくです♬

15/12/11

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素材の旨味が溶け込んでとても美味しい!お味噌の鍋でほっこりです♡

旦那は皿洗い

お味噌と素材がベストですよね♫美味しいつくれぽありがとです♪

15/02/18

First tsukurepo mark
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お店で食べているような至福の味でした。暖まるし日本酒が進みます。

いつでも酔っ払い

寒い冬には1番ですよね(^_^)つくれぽありがとです^^;