野菜たっぷりトマト缶煮込みハンバーグ

たまねぎはみじん切りにして、透き通るまで炒める。あら熱がとれたら☆の材料を粘りがでるまでこねる。４等分に形成する。

フライパンを熱し、サラダ油大さじ２（分量外）をひきハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。一旦取り出し余分な油を除く。

★の材料のたまねぎ、にんじん、セロリを炒める（５分）。トマト缶、赤ワイン、水、コンソメ、ソース、ケッチャプを加える。