マロンペーストの画像

Description

栗を沢山もらったので、ペーストにしてみました。(*^_^*)
お菓子作りにどうぞ♪

材料

砂糖
100g
適量

作り方

  1. 1

    茹でて皮を剥いた栗を砂糖と一緒に鍋に入れ、弱火にかける。

  2. 2

    木ベラなどでつぶし、牛乳を少しずつ加えながらよく練る。

  3. 3

    2をフードプロセッサーにかけて栗を更に細かくつぶし、裏ごしをする。

コツ・ポイント

栗の茹で加減などで牛乳の量は調整してみてください。3の手順を省略してFPと裏ごしをしないで粒々感を残すのもアリです(*^_^*)
お砂糖の量は、お好みで加減してくださいネ♪

このレシピの生い立ち

滑らかなペーストが作りたくて、考えました。
レシピID : 290714 公開日 : 06/10/15 更新日 : 06/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート