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甘辛だれ 鶏の胸肉

甘辛だれ 鶏の胸肉の画像

Description

手羽先の甘辛を少しでもヘルシーに鶏の胸肉で再現しましたぁ！

材料 （鶏肉２枚分）

鶏の胸肉
2枚
片栗粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ3
☆砂糖(ラカントs使用)
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆にんにく(桃屋刻みにんにく使用)
大さじ1/2
☆水
大さじ1/2
☆片栗粉
大さじ1/3
いりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を１枚ずつ袋に入れ、片栗粉大さじ1ずつ入れ袋を膨らましてふる。蓋が出来るフライパンにクッキングシートを引く。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、皮があれば皮から焼く。途中蓋をして両面焼く。食べやすく、小分けに切る。切り方お好みで。

  3. 3

    写真

    ☆を入れ、スプーンなどで混ぜながら中火にかける。

  4. 4

    写真

    気泡が、大きくグツグツし、少し煮詰まってくるまで、混ぜる。

  5. 5

    写真

    いりごま、鶏肉を入れ、からめたら、完成٩(｡•ω•｡)و!!

コツ・ポイント

片栗粉を鶏肉に均一につくように、袋をふくらまして、振る。クッキングシートを引くことで、胸肉でもパサつかないで、いただけます。さらに、粗挽き胡椒を加えても、おつまみになります(´,,•ω•,,)

このレシピの生い立ち

デパ地下で試食した手羽先をヘルシーにお家で食べたくて作ってみましたぁ٩( 'ω' )و
レシピID : 2907718 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年12月2日
初れぽ
写真
どじっこ
いりごまが見つからずごま油で代用、唐辛子も足して美味しかったです

とても美味しいそう！ご飯が進みますように！レポありがとです！

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たのちん？
甘辛だれ 鶏の胸肉
by たのちん？