鮭と白菜デッカいシチュー!切らな〜い!

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Description

大胆不適!出来るだけ材料を切らな〜い!
ましてやフライパン1つ。かえって、お店みたいか?

材料 (2〜3人分)

2切れ
塩胡椒
適量
大さじ2
400cc〜
コンソメキューブ
1つ
200cc
市販のルー
4皿分(4かけ)
1/8個くらい
1/2個
あれば少し
★きのこ関係
お好み
仕上げに生クリーム
お好み

作り方

  1. 1

    鮭は塩胡椒する。白菜はシンを残したまま、ザクッと切る。

  2. 2

    人参など、他の野菜を大きめに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにマーガリンと、鮭、白菜を並べて焼く。

  4. 4

    酒を入れて、蓋をして弱火で蒸し焼き。ついでに、人参、じゃがいもなど硬めの野菜を入れる。

  5. 5

    写真

    水、コンソメキューブを入れ、★の野菜を追加し、蓋をして待つ。

  6. 6

    ルー、牛乳を溶き入れ馴染むまで煮る。

  7. 7

    味をみて、コーヒーフレッシュみたいなものがあれば入れて完成!

コツ・ポイント

鮭と白菜を焼く時、焦げないように注意。
(鮭はひっくり返す必要無〜し)

このレシピの生い立ち

主婦の醍醐味、ズボラへの挑戦!
レシピID : 2907827 公開日 : 14/12/01 更新日 : 14/12/01

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