おくら入りひじきの煮物
奈緒ちゃん
作り方
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1
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ひじきをよく洗って油で炒める
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2
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人参・油揚げ・こんにゃくを入れてさっと炒める
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3
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調味料で味付けし、しばらく煮る。
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4
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仕上げに生のおくらを切って入れ、さっと煮る
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コツ・ポイント
輪切りにした生のおくらを仕上げに入れさっとひと煮立ちすればOK。
後は余熱でちょうどいい堅さに。
後は余熱でちょうどいい堅さに。
このレシピの生い立ち
おくらが安かったので購入！
丁度、ひじきの煮物を作っていたので色合いが良くなるかもと仕上げに入れてみました。
丁度、ひじきの煮物を作っていたので色合いが良くなるかもと仕上げに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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