鶏肉と白菜の甘麹炒め
Description
甘麹を作ったので、鶏肉を甘麹でつけて、白菜とほうれん草と炒めポン酢で味を調節♬
☆ひまわり♬
材料
（4人分）
作り方
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1
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レシピID2910652の甘麹を使用◎鶏肉はそぎ切りにする。鶏肉に甘麹をからめてしばらく置く。白菜はざく切り。
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2
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ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 フライパンにマヨネーズを入れて、鶏肉を入れて炒める。
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3
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鶏肉に火が通ってきたら、白菜を入れて炒めほうれん草を入れる。 全体が炒められたら、ポン酢を入れて混ぜる。
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4
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味見して甘味がもう少し欲しいなら、砂糖を加えるなど、調節してね～(*^｡^*)
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コツ・ポイント
甘麹に鶏肉を絡めて鶏肉を柔らかくする。ほんのり甘い。ポン酢が効いておいしい♬
このレシピの生い立ち
甘麹を作ったので料理に使ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ひまわり♬
