おじゃがとコンフレークのバジルマヨ和え

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Description

じゃがいもは「カリウムの王様」といわれるほどカリウムが豊富。血中の塩分バランスを保つ働きがあるため高血圧予防に○。

材料 (1人分)

作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにし、鍋に水と共に入れて加熱し、火が通ったらザルにあげ、粗熱を取る。

  2. 2

    ボールに1(じゃがいも)とコーンフレークを入れ、コーンフレークが割れないようにさっくりと混ぜる

  3. 3

    カロリーハーフマヨネーズとバジルソースを混ぜ合わせる。

  4. 4

    3(マヨバジル)を2に絡ませる。

コツ・ポイント

じゃがいものホクホク感とコーンフレークのサクサク感。違った食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2911049 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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happyor
ソースなくドライバジルで。おいしい甘じょっぱさがくせになります♡