キヌアたまごあんかけうどん
すぎはらめあり
作り方
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1
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うどんは指定の湯で時間でゆでておきます
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2
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鍋に水、めんつゆ、入れ煮立ったら、炊いたキヌアを入れて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
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3
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とろみがついたスープの中に溶き卵を流し入れて出来上がり
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コツ・ポイント
刻み海苔はとっても相性がいいので是非一緒に食べてください。
このレシピの生い立ち
キヌアのプチプチ感ととろみの付いた卵入りあんで今回はうどんで食べてみました〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すぎはらめあり
