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玉ねぎをスライス、鶏肉を一口大に切る
サラダ油もしくはごま油で玉ねぎを軽く炒める
うどんのつゆぐらいの濃さで割っていれる
お肉と砂糖を入れて火が通るまで煮込む
強火にしてグツグツしてるところに卵を流し込む
すぐに火を止めて蓋をしてちょっと待つ