★糖質オフ！しっとり美味しいココアケーキ
たかしママ
作り方
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1
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耐熱容器に
ココア・マーガリン
牛乳を入れます。
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2
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レンジで１分チン！します。
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3
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２をレンジから出して卵黄・エリスリートルを加えて混ぜ合わせます。
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4
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オールに卵白を入れてハンドミキサーで
角が出来るまで撹拌します。
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5
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メレンゲに３を加えて泡が潰れないように混ぜ合わせます。
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6
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１５㎝ケーキ型に
クッキングシートを敷いて５を流し入れます。
トントンとテーブルでたたいて空気を抜きます。
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7
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オーブントースターで１８０度の温度で
２０分焼きます。
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8
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オーブントースターから出して粗熱を取ります。
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9
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型から出して
冷めてから冷蔵庫でよく冷やします。
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10
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６等分にカットして
お皿にのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
粉は一切使わずにメレンゲで
ふんわり焼き上げます。
ふんわり焼き上げます。
このレシピの生い立ち
とにかく糖質が少なく美味しいケーキが食べたくてチョコは使わずにココアだけで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
たかしママ
