南瓜×枝豆のミルキー和トースト

南瓜は5ミリ暑さ程度にスライスして耐熱容器に並べ、酒をふって蒸す、または電子レンジで柔らかく加熱して麺つゆを絡める。

枝豆はさやから外す。

パンに鰹節を敷いて1の南瓜を並べる。この際、汁も少々ふる。

ピザ用チーズを乗せて枝豆を散らし、ﾏﾖﾈｰｽﾞを絞って色よくトーストする。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎった大葉と刻み葱を散らして完成です。

お好みでレモン汁、一味などふってお召し上がりください。