☆鶏ときのこの　つゆだくソテー☆

たまねぎをすりおろす。鶏肉は繊維に沿って一口大に切る。
にんにく醤油と摩り下ろしたまねぎに鶏肉をつけて少々置く。
きのこ類は石づきを取って一口大に裂いておく。　インゲンは斜め切りにしておく。

フライパンを熱し、鶏肉をたまねぎごと入れて炒める。色が変わったら酒を振る。
きのこ類を加えてしんなり水分が出るまで炒める。

はちみつと醤油で調味して最後にインゲンを加えて軽く炒めて出来上がり！