もやしのペペロン炒めの画像

Description

もう1品ほしいときに★簡単ご飯が進んじゃうおかず!

材料 (2人分)

一袋
1本分(あるだけでOK)
適量
オリーブオイル
大さじ2
鷹の爪
適量
塩コショウ
適量
にんにく(すりおろしを使用)
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は短冊切りにし固めにゆでる。ベーコンは1cm幅位に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ温める

  3. 3

    強火でもやしを炒め、油が回ったらブロッコリーの茎、ベーコンを入れ炒める

  4. 4

    もやしが炒まったら塩コショウで味を整え完成!

コツ・ポイント

もやしもブロッコリーの茎も歯応えがあるくらいが美味しいです

このレシピの生い立ち

もやしがあったのとブロッコリーの茎を活用したくて!
レシピID : 2914723 公開日 : 14/12/04 更新日 : 14/12/04

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