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大根を3センチ幅くらいに切って、皮を剥き、4等分にきる。※面取りすると味が染みやすい！
ブリに沸騰したお湯をかけ、さっと湯通しし、皮などの汚れを流水で流す。この一手間が美味しくなるんです。
圧力鍋鍋に、ぶり→生姜→大根の順に入れていき、調味料を全て入れる
圧力鍋にかけて、加圧15分。自然に圧が抜けるのを待ちます。
圧が下がったら、お好みの濃さになるまで煮詰めて出来上がり♬5分くらいが私のベスト★
味染み染みで美味しそう♫良ければまた作って下さい＾＾レポ感謝
定番にして頂けるなんて感激！昆布も美味しそうです！レポ感謝！
味が染みてるのが伝わります∩^ω^∩定番も嬉！レポ感謝です！
レポ感謝！圧力鍋のおかげですよねー♡ぜひまた作ってください♬
yamagen425
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