私のポテトサラダの画像

Description

ゴロゴロしたじゃがいもが、好評です

材料 (4人分)

2個
マヨネーズ
100g
辛子
適量
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、4等分してビニール袋に入れて、レンジでチンして、柔らかくなったらヘラでつぶす(少しゴロゴロめに)

  2. 2

    ベーコンは焦げ目がつく程度に焼いて、短冊にカット

  3. 3

    卵は砂糖小さじ2を入れて、炒り卵
    (ベーコンから出た油で炒ると、ダシがきく)

  4. 4

    きゅうりは斜め半分の薄切りにして、塩を少しふる

  5. 5

    1.2.3.4.茹でたマカロニ、マヨネーズ、辛子を混ぜる

コツ・ポイント

辛子は、お好みで量を加減しましょう
香りがきいて、いいですよ

このレシピの生い立ち

母のポテトサラダも、こんなかんじでした
レシピID : 2915932 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

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