GOPAN★もっとおいしいお米食パンの画像

Description

小麦・卵・乳製品不使用の、ふわもち食パン。GOPAN付属のレシピよりもおいしくできました!

材料 (1斤)

パンケース
230g
230g
砂糖
25.5g
5g
オリーブオイル
10g
イーストケース
インスタントドライイースト
3.5g

作り方

  1. 1

    ※無洗米でない場合は、米230gを研ぎ、合計460gになるまで水を加える。

  2. 2

    パンケース、イーストケースに、それぞれ材料を入れる。

  3. 3

    小麦なしお米食パン、焼き色「淡」にセット。

  4. 4

    焼きあがったらすぐに機械から取り出し、粗熱が取れたらパンケースから出して、完全に冷めるまで逆さにしておく。

  5. 5

    冷めたら乾かないように、ビニール袋に入れて。生地が落ち着いた頃にスライスするとキレイに切れます。

コツ・ポイント

レーズン入り等、アレンジ可能です。
スライスを1枚ごとにラップし、ビニールに入れて冷凍保存します。食べる時はトーストか、ラップのままレンジで温めて。

このレシピの生い立ち

GOPAN付属の小麦なしお米食パンのレシピの、米粉をタピオカ粉に置き換えてみたら、市販の米パンにひけをとらないおいしさに!
SD-RBM1001を使用しています。
レシピID : 2916460 公開日 : 14/12/11 更新日 : 18/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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クック1ICSZ3☆
グルテンフリーのお米パンを作りたくてチャレンジしました。キビ糖とゲランドの塩、精米したての胚芽米を使用。可愛い❤
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ゆいわかママ
美味しくできました。ありがとうございます(*^^*)
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ごとちん★
初挑戦、蓋を締めた瞬間イースト等雪崩、でも出来上がり成功(笑)
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lethe
タピオカ粉の代わりに葛湯を使いました。葛湯にお砂糖が入っているので材料からお砂糖は抜きました。もっちりカリっと美味です!