地中海式#白身魚の香草ホイル焼き

地中海式#白身魚の香草ホイル焼き

Description

地中海料理第三十一弾!
魚の香草焼きをホイル焼きにしみました♪
簡単で健康にも良いので、是非試してみて下さい(^0^)

材料 (1人分)

白身魚(タラやサケなど)
1切れ
ヨーグルト
適量
☆ニンジン(千切り)
適量
☆玉ネギ(薄切り)
適量
☆しめじ
適量
大さじ2
☆鶏がらスープの素
少々
少々
コショウ
少々
レモン(薄切り)
適量

作り方

1

魚が隠れる位のヨーグルトを魚にかけて20分位漬け込み、洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2

塩・コショウを両面に振る。

3

30cm弱のアルミホイルにオリーブオイルを塗り、真ん中に魚の皮を下にして置き、☆の材料9種を入れる。

4

アルミホイルは奥と手前を隙間ができないように合わせ、少し折り目をつけ、左右をねじって上に向ける。

5

フライパンに4.を置き、フタをして中火で4分焼き、フタをしたままさらに、弱火で4分焼く。

6

アルミホイルで包んだままの状態で皿に乗せ、レモンを添えて、出来上がり!

コツ・ポイント

※アルミホイルが破れないように注意してください。(・_・;)

※ヨーグルトの手順は、元々魚嫌いの私(//▽//)が、魚臭さをよく取るためにやっているだけなので・・、なくても全然大丈夫です♪(^^)v

このレシピの生い立ち

地中海料理に魅せられて、毎日の生活を見直したくて(//▽//)

写真では、調子に乗って野菜を入れ過ぎたので、魚が隠れてしまいましたww
レシピID : 2916516 公開日 : 14/12/06 更新日 : 17/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/01

写真

美味しくできました(^^)ありがとうございます♪

♡♡紫♡♡

キノコたっぷりで美味しそうですね(^^)♪ れぽ、感謝です*

15/01/07

First tsukurepo mark
写真

サッパリ美味しかったです♪ごちそうさまでした(^^)

ノリサン

お口に合って良かったです#初れぽありがとうございます(^^)