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今回は、トビウオで作りました!魚屋得意の三枚おろし、骨抜き、皮なしです!
サラダ油を引いたフライパンに魚を投入しほぐしながら炒める。
炒まったら、みじん切りにした小松菜、しょうがを入れ、お好みの味に調味して下さい。仕上げにゴマを入れて完成♬