トマトソースリメイク!ポテトのチーズ焼き
作り方
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1
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じゃがいもは、厚さ2ミリ、幅5ミリくらいの短冊切りに。玉ねぎは幅5ミリくらいに切る。
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2
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切ったじゃがいもと玉ねぎをグラタン皿に入れ、塩コショウを少々降り、混ぜる。
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3
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ラップをしてレンジでチン(600Wで4分くらい)。 ジャガイモに竹串がスッと通り、玉ねぎが透明になればOK
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4
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上に、トマトソースをかける。(ソースが冷蔵庫に入って冷えきっている場合は、レンジで人肌程度に温めてください)
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5
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チーズをのせ、オーブントースターで焼く。チーズにほんのり焦げ目がついたら出来上がり。
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6
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トマトソースを作るのは面倒~という方は、レトルトのパスタソースやハヤシライスソースでも、お手軽においしくできます(笑)
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7
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クックパッドニュースに取り上げていただきました♪トマトソースを大量に作った際のアレンジにどうぞ。子供も喜ぶ味付けです。
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8
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★sakatera★さん、コメントを書かずに掲載してしまいすみません。とてもおいしそうなレポありがとうございます!
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コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎは、レンチンする前に混ぜてください。レンチンした後だと、じゃがいも同士が貼り付いて、片寄ってしまうので。
トマトソースにタマネギが入っている場合は、ソースの下の具材はジャガイモだけでもOK。
ベーコンやシメジ入れても◎
トマトソースにタマネギが入っている場合は、ソースの下の具材はジャガイモだけでもOK。
ベーコンやシメジ入れても◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたポテトのチーズ焼き。ある日、余ったトマトソースをかけてみたら激ウマでびっくり!簡単なのに豪華で、友達をもてなすときも好評です♪
トマトソースが味のベースになるので、味付けに失敗することがありません。
トマトソースが味のベースになるので、味付けに失敗することがありません。