スイートポテト

さつまいもを皮ごと電子レンジでチンする。(私は10分位しました。)

電子レンジで加熱した後半分に切って中身をくりぬく。
熱いうちに裏ごしをする。

半分程裏ごしができたら後は裏ごしできていない分も合わせる。
木べらで細かくしていく。

電子レンジから取り出し、砂糖、卵黄1個分、柔らかくしたバター、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

牛乳を適量加える。

ホイップ用の袋にタネを入れる。
そして好みの容器に入れる。(ここでこんもり盛るのがポイント！)

調理網に出来上がったものを載せて電子レンジのグリルで8〜9分程加熱する。(ヒーターの高さは10cmくらい。)

取り出して、お皿に盛りつけたら完成です！