梅風味 ・そーめんチャンプル
Description
梅でさっぱり食べられます。
はーとねこ
材料
（1人分）
ゆでたそーめん
200ｇ
ハムステーキ(せん切り)
1/2枚
1/4個
2センチ
1本
梅干し
1個
ごま油(そーめんにかける用)
小さじ1
ごま油(炒め用)
小さじ1
濃口しょうゆ
小さじ1/2
和風だしの素
少々
塩
少々
作り方
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1
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残ったそーめん。
ごま油をまぶす。
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2
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野菜は切っておく。
梅干しは種を取って荒く刻む。
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3
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ごま油で、ハム、野菜(ねぎを除く)をフライパンで炒める。
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4
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ソーメンを入れて混ぜる。→ネギを加えで混ぜる。
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5
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しょうゆ・だしの素、塩を入れて混ぜる。→梅干しを入れて全体を混ぜる。
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6
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
絡まり防止のために、炒める用のソーメンにごま油をまぶした。
人参は火が通りやすいように薄く切ります。
ハムステーキを使いましたがロースハムやベーコンも可。
梅干しなしのレシピもあります。
そーめんチャンプルー
→レシピID:2002433
人参は火が通りやすいように薄く切ります。
ハムステーキを使いましたがロースハムやベーコンも可。
梅干しなしのレシピもあります。
そーめんチャンプルー
→レシピID:2002433
このレシピの生い立ち
そーめんが残ったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
はーとねこ
