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玉ねぎをみじん切りにしフライパンに油(分量外)をひき、アメ色になるまで弱火で炒め、冷ます。
牛乳にパン粉を浸しておく。
玉ねぎが冷めたらボウルにタネの材料を全て入れよく混ぜ、3〜4等分にし、好きな形にする。
油(分量外)をひいたフライパンに3をならべ中〜強火で片面に焼き目をつける。
片面に焼き目がついたら裏返し、弱火で蓋をして15分蒸し焼きにしてハンバーグは完成!
ハンバーグをお皿にうつしたらフライパンは洗わずそのままソースの材料を入れ火にかける。
少しぐつぐつしてきたら火をとめ、ハンバーグにかけて完成♡
うわ〜ソースがとっても美味しそう…!!1人目のレポ感謝です◎