詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
土鍋に昆布を入れ、ポットのお湯(1000㏄)を入れて、フタをして、置いておきます。大根は皮を剥き、米のとぎ汁で下茹でします。卵も茹でて、殻を剥いておきます。
昆布が柔らかくなったら、鍋から取り出し、食べやすい長さに切って、結び昆布を作ります。残った鍋の昆布だしに、おでん汁の素をいれ、みりんも少々いれて、好みの味にします。
煮えにくいものから順に入れていき、弱火で煮込みます。食べる少し前になったらはんぺんを入れて完成です。
初のつくれぽありがとう!大きいはんぺんがとっても美味しそう♪