もっちり海苔巻き豆腐のごましそダレ

豆腐の水気を軽く絞って、片栗粉と塩コショウを混ぜてこねます。

丸めて2分レンジにかけます。

その間にタレを火にかけます。ここではまだごま油と大葉、ネギは入れません。

レンジから出したものは10〜20分くらい冷まして固まってから海苔を巻きます。

両面を中火でこんがり焼きます。

盛り付けて完成です。