シチューみたいなあったか豆乳スープ
Description
豆乳は、すごく栄養があり、でもヘルシーな食材です。冷え性や貧血にも効くそうです！クリーミーだけどサッパリしたスープです。
uchi1217
材料
（２～４）
1〜2個
豚肉 または ベーコン
6枚
スープの素(ブイヨンスープの素やコンソメ
5g(1小袋)
その他、残っている野菜
適量
塩、コショウ
少々
200ml
300cc
作り方
コツ・ポイント
急に外が寒くなって、でもそんな季節の変化にカラダはついていけず、凍えて帰る夜。冷え改善に効くと言われている豆乳を使ったスープで、カラダもココロもあったまりたくなりました。
このレシピの生い立ち
カボチャや里芋、玉葱、ブロッコリーが相性が良さそう♪豆乳は沸騰するとふいてしまうので注意です。固めのお野菜は先に下茹でしておくか、レンジでチン♪豆乳を加える前に柔らかくしておくのがコツです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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