クリスマスレシピ★ヘクセンハウス
作り方
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1
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★印を混ぜ合わせ、クッキーミックス、牛乳80mlを加えヘラで混ぜ、手で軽く捏ねる。
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2
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1/4取り除きココアパウダー牛乳10mlを混ぜ、手で軽く捏ねる。
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3
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それぞれ生地をラップではさみ麺棒で均一に伸ばす。
プレーンは23センチの円状2枚
ココア生地は19センチの円状1枚
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4
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型紙をのせてナイフまたは竹串でなぞって切り抜く。
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5
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卵黄、水を加え混ぜ合わせ、ハケでぬり
170度のオーブンで12~20分焼き、網の上で冷ます。
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6
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焼いている間に次のパーツを準備する。
※小さいパーツは焼けたら取り出す。
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7
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5の工程で、卵白大さじ1と粉砂糖(大さじ1を残す)を混ぜ合わせ、レモン汁を加え良く混ぜ合わせ絞り袋に入れる。
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8
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焼けたクッキーに7を塗り、組み立てる。
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9
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後ろ壁、横壁と作り最後に屋根をのせます。
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10
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土台と屋根にアイシングを塗り、雪の様に仕上げる。
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11
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ハウスセットをかざり、はしごを飾って完成。
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コツ・ポイント
◎マーガリンは500wのレンジで50秒加熱しておく。
◎3工程でオーブン170度で予熱しておく。
◎アイシングが柔らかい場合は大さじ1取り除いた分を少しずつ加え硬さを調整する。
◎3工程でオーブン170度で予熱しておく。
◎アイシングが柔らかい場合は大さじ1取り除いた分を少しずつ加え硬さを調整する。
このレシピの生い立ち
クッキー作りは苦手なので 無印良品のキットを使い、スーパーや100円ショップ(セリア)で購入した、ハウスセットを使って、楽しく作ってみました。