マグロのづけのカルパッチョ
とろです
作り方
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マグロを醤油につけて一晩待つ。小さめに切る。マヨネーズと牛乳を合わせまぜる。マグロにかけて、黒胡椒、わけぎなどトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
マグロのづけだと生臭くなくおいしいよ～！醤油とマヨネーズって合うよね！つけすぎると、しょっぱいので一晩（8～10時間くらい？）がいいよ
このレシピの生い立ち
昨日の晩、手巻き寿司でマグロが残りづけにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とろです
