ナンプラー・レモンde桜海老カブのサラダ

ナンプラー・レモンde桜海老カブのサラダの画像

Description

柔らかく甘いカブをシンプルな味のサラダに♪桜海老が香ばしくノンオイルでサッパリ、あともう一品や箸休めにも…

材料 (2~4人分)

(中)2個
小さじ1
自然塩
小さじ1
◆レモン果汁
小さじ2
◆砂糖
小さじ1.5
◆ナンプラー
小さじ1
*唐辛子
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    カブはピーラーで皮を剥き半分に切って3mmにくらいのスライスにする
    (カブの大きさは卵と比較して下さい)

  2. 2

    写真

    塩を入れて良く混ぜそのまま少し置いておく

  3. 3

    写真

    その間、フライパンで桜海老を入れ中火で軽く炒って香ばしくする(焦がさないように気をつける)

  4. 4

    写真

    ◆を混ぜ砂糖を良く溶かす

    カブを一度水で洗い流し余分な塩を取る
    手でしっかり絞り、◆と胡麻を和えて出来上がり

コツ・ポイント

*簡単過ぎてありませんが、
レモンの酸味や唐辛子の辛味はお好みで

このレシピの生い立ち

*ストックしてる乾物を定期的に入れ替えしたくて桜海老を消費^^
頂き物のカブで、簡単なサラダを作りました
レシピID : 2927050 公開日 : 14/12/17 更新日 : 17/12/14

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かおりかざり
putimikoさんの桜えびを使ったレシピが大好きでよく作ります 美味しく頂きました♡
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まろんかふぇ
美味しそうなかぶをゲットしたのでりぴ♬ん~美味しかった♥ご馳走様
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まろんかふぇ
きゃは~これまた簡単で美味しい!桜海老の香ばしさとナンプラー合う
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かおりかざり
putimikoさんの桜えびレシピ大好きです♡ 美味しかった~♡