鯖缶餃子♡簡単おいしい〜
Description
お肉がなかったので鯖缶で作ってみました。
キャベツがなかったのでネギとニラで。
キャベツがなかったのでネギとニラで。
おはまりキッチン
材料
（20個分）
作り方
-
-
1
-
ニラは細かい切り、ネギはみじん切り、鯖缶は振る程度に水を切り、生姜とニンニクはすりおろして全てボールに入れます。
-
-
-
2
-
高野豆腐は鯖缶の水分を含むために入れます。
手で混ぜ合わせます。私はビニール袋を手袋代わりにして混ぜます。
-
-
-
3
-
スプーンですくって皮中央に種をおき周りに水をつけて包みます。
-
-
-
4
-
フライパンに油を入れ中火にかけ熱くなったら餃子を並べます。焦げ目がついたらお水を100cc程入れて蓋を閉め蒸し焼きに。
-
-
-
5
-
最後は少し水分が残っている頃蓋を開け水分をとばします。フライパンと同じ大きさのお皿をかぶせてひっくり返して完成です。
-
-
-
6
-
具がのこったら、残っている缶の汁とでスープを作ります。お水と中華だしを入れ火にかけ完成です。
-
-
-
7
-
クックパッドニュースに掲載！2016.6,7
http://cookpad.com/articles/18448
-
コツ・ポイント
鯖缶から水分が出るので高野豆腐の細かいものを入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと買っておいたお肉を使ってしまい何か代わりになるものを探したところ鯖缶！でと思いやってみました。
(
)
おはまりキッチン
