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オーヴンを400(200c)度に余熱開始。アルミ箔5枚用意(具を包む為の)
じゃが芋・ソーセージは一口大に切り、エビ・コーンと共にアルミ箔に乗せる。
その上に玉ねぎ・大蒜・油・シーズニング・レモンを乗せアルミ箔の両端を持ち上げ閉じ,白ワインを加え全て閉じる。
天板に乗せ30~40分焼くかじゃが芋に火が通るまで加熱。
ソース・ブレッド・バターを添える。