小芋(親芋)の納豆和えの画像

Description

親芋を使用しているのでホクホク、ネバネバのいいとこ取り。小芋使用だとネバネバ倍増で、納豆がご馳走おかずに!

材料 (2人分)

大1個
1パック
出汁醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
からし(チューブ)
適量
適量

作り方

  1. 1

    小芋をレンジでチンして、皮をむきます。

  2. 2

    親芋を使用の場合は半量をすり潰し、半量を一口大に切る。
    小芋を使用の場合は全量を一口大に切る。

  3. 3

    よく練った納豆と加え、付属のタレと出汁、ごま油とからし、小口切りにしたネギでよく和える

コツ・ポイント

からし、ネギを多めに入れたほうがおかず感が増します。

このレシピの生い立ち

よーいドン!でやっていたレシピ。親芋しかなくアレンジしてみたところ、ホクホクさが加わり、家族にも好評だったので。
レシピID : 2927975 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

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