クリスマス シンプル簡単ふわロールケーキ

クリスマス シンプル簡単ふわロールケーキ

Description

お家で簡単に出来るお子様も食べやすいコーヒー風味。鉄板1枚(32.5センチ×34センチ)サイズは多少違いがあっても大丈夫

材料

卵(L)
3個
牛乳
25
インスタントコーヒー
薄力粉(ふるっておく)
70
サラダ油
10

作り方

1

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まずは、材料を準備しましょう。牛乳をレンジで軽く温めてインスタントコーヒーを溶かします。マーガリンはサラダ油と一緒に。

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オーブンの鉄板にベーキングシートをしっかり敷きましょう。薄力粉はふるって下さい♪オーブンは170度予熱設定

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卵黄と卵白を分けます。卵白はメレンゲを立てます。グラニュー糖は3回に分けて加えましょう。メレンゲが艶よく立ったら卵黄

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卵黄をひとつずつ加えて、ゆっくり泡立て器で混ぜます。軽く混ぜたら、溶かしたインスタントコーヒーを入れて混ぜましょう

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軽く混ぜたら、ふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜます。混ぜ終わったら最後に、溶かしたマーガリン(サラダ油入り)

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混ぜたら、鉄板に伸ばして、温めたオーブンの中に。焼けるのが早いので、気をつけましょうね♪目安12分〜13分

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焼けたら、冷ましてから、泡立てた生クリームを挟んで、くるくるっと巻きます巻く時に間に空気が入らない様に気をつけましょうね

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巻いたら、一旦冷蔵庫で15分ほど置いて、生地を落ち着かせます。15分たったら、包丁で好きな大きさにカットしましょう♪

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あとは、好きなXmasの飾りをしたらOK。Xmas以外でも飾りを変えたら使えるレシピなので楽しんで頂けたらと想います。

コツ・ポイント

詳しい事は動画でもご案内してます。良かったら(^^)
http://youtu.be/uBABYjhjzJQ

卵黄から後の材料を混ぜる時は、ひとつひとつをしっかり混ぜるよりマーブル状で、止め最終的に綺麗に混ざる様にした方が、上手く出来ます

このレシピの生い立ち

何かと出費が多い。この時期。
お家にある材料で出来るだけシンプルに美味しく可愛いケーキが出来ないかなって考えて思いついたレシピです。

動画でも作り方のご案内してますので良かったら
http://youtu.be/uBABYjhjzJQ
レシピID : 2928328 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/22

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