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長ネギ小口切り、シソを千切りにする。耐熱容器に醬油と酒を入れて長ネギも入れてレンジで加熱する
少し冷めたらシソも入れる。鯖を小さめにカットしてグリルで焼く。盛り付けして*\(^o^)/*香味醬油をかける