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ハマる！キーマカレー

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Description

早くできてめちゃ美味しい！
旦那も子供も「いつものカレーよりこっちがいい」 と
大好評のキーマカレー♪

材料 （4人分）

合挽き肉
300g
玉ねぎ
中1個
人参
1/2本
ほうれん草
1/2束
にんにく
1かけ
サラダ油
小さじ1/2
砂糖
大さじ2
★お酒
小さじ2
★ブイヨンorコンソメキューブ
1個
★トマトケチャップ
大さじ4
(もしくはトマト缶)
(1/2缶)
★ヨーグルト
大さじ2
★ウスターソース
大さじ1
★しょうが(チューブ)
2～3センチ
塩
少々
★ガラムマサラ(あれば)
少々
水
50cc
カレー粉
大さじ2～3
カレールー
1～2個

作り方

  1. 1

    野菜（にんにくも）をみんなみじん切りにする。フライパンか底の浅い鍋に油をうすくひいて
    ひき肉を炒める

  2. 2

    １にみじん切りにした野菜類を入れて炒める。
    油が馴染んで来るころに砂糖を入れて炒める。

  3. 3

    ★印の調味料と水を入れて煮る。

  4. 4

    カレールー、カレー粉を入れて混ぜ、
    水分がとんでとろみがついたら完成！！
    塩は様子見て(味見して)最後に調整で入れる。

コツ・ポイント

砂糖を入れて炒めると、野菜から水分が出て
早く火が通り、味にコクが出ます。
煮物をする時、先に入れるとおいしくなります！

このレシピの生い立ち

「カレーが食べたい」のリクエストがあり、
ひき肉が余っていたのと時間が無くて
出来るだけ早くできるものをと思って。。。(‾ー‾)
大好評であっという間に無くなったため
写真を撮り損ねてしまった。。。(‾▽‾)b
レシピID : 2930051 公開日 : 14/12/16 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月25日
写真
にんにく星人
ホットクックのキーマカレーレシピ、もう少しコクが欲しいと思って、材料真似して作りました。大成功でした。
#ホットクック #アレンジ
2017年10月24日
写真
イエローバード
調味料たくさんでコク旨ですね♪あっという間に完食です♪ご馳走様！

ありがとうございます！！リピしてくだささいね＾＾

2015年7月7日
写真
居眠り姫愛
卵のせ～♪子供たちがハマった～！

卵のせ♪いいですね～！！ ありがとうございます（＾▽＾）

2014年12月23日
初れぽ
写真
nicorio
最初に砂糖を入れたのが効いたのか、子ども達もおかわり（≧∇≦）

おおーー！！よかった(≧▽≦) うちの子もおかわりしますよ！

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まぁくんまま
ハマる！キーマカレー
by まぁくんまま