鶏肉と南瓜と大根のオーブン焼き

鶏肉は、皮目を下にして2㎝厚さに開く

厚さを均等にする。

皮目に切り込みを入れ、両面に塩・こしょうで下味をつける(片面、塩1g・こしょう1g)

南瓜・大根は、1㎝厚さに切る。南瓜と大根を一緒にラップ600ｗ5分加熱後、耐熱の器に並べ入れ、漬けた鶏肉を上に乗せる。

【クリーミーソース】
耐熱の小皿に、マヨネーズ・牛乳・粉チーズを入れ混ぜ合わせる。

オーブン皿に、【5】と【6】を乗せ、オーブン250°で15分焼いて出来上がり。